petite quiche d'un soir sans consequences.....

Publié le 22 Décembre 2008

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Oui oui oui, cette quiche fut la proie malheureuse de mon appetit et n'a fait qu'un soir(pas besoin de vous dire que j'étais affamé !) !! Pas d'affolements, celle ci est allégé puisqu'elle est sans pâte, ne contient ni beurre, ni creme, et les lardons ont été remplacé par des dés de jambon !! Splendide, j'était un peu sceptique au debut, mais finalement, j'ai été conquit et cet essai ne sera pas mon dernier, puisque c'est trés pratique pour finir les restes et on peut la customiser a volonté !!!

Voila la recette trés trés rechérchée et mega compliquée :

  • 3 oeufs
  • 1/2 l de lait
  •  l00 g de farine 
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de gruyère râpé 
  • 150 g de dés de jambon

 

Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Mélanger le reste des ingrédients. Beurrer et fariner un moule a tarte.Remplir le moule de la preparation et mettre au four environ 50 minutes à 210°C.

Cette quiche est bien meilleure tiede. A manger avec une bonne salade!!! Mmmmmmmmm !!!

 

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Bisous

 

Rédigé par loulou84210

Publié dans #petits plats de mes mains faits

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Domi 24/12/2008 09:44

très bon réveillon à toi et ta famillebizzz

cannelle68540 23/12/2008 19:19

si on peut allier légereté et délice je suis partante surtout que j'adore ce genre de petit repas le soir!

Clem 22/12/2008 22:56

Une quiche si délicieuse et si légère, ç'aurait été un sacrilège de ne pas la manger en entier;-)

Lisanka 22/12/2008 17:46

elle a l'air délicieuse!

familyblog 22/12/2008 14:23

les quiches j'adore !joyeuses fêtesval