carpaccio de tomates pour profiter un max des derniers jours d'été..

Publié le 13 Septembre 2009

001

Oui l'été s'en va !! bientot l'automne !! alors on profites vite vite des derniers jours pour manger des tomates, de bonnes aubergines, des melons et autres fruits et legumes de saison ! Cette recette est simple, originale et super bonne !! j'adoreee !! Des tomates facon carpaccio !! miam miam

  • 3 tomates du type coeur de boeuf
  • du parmesan
  • de la tapenade
  • de l'huile d'olive
  • du vianaigre balsamique

Commencez par couper vos tomates en fines tranches puis les disposez en rosace dans une assiette. Preparez ensuite votre sauce en melangeant dans un petit bol, une cuillere a café de tapenade, 1 cuillere de vinaigre et puis de l'huile d'olive comme bon vous semble. Recouvrez les tomates de cette sauce puis rapez votre parmesan sur le dessus. Servez , c'est prêt !! Quand kje vous dis que c'est simple, et puis ca change des tomates a la mozzarella et des salades de tomates !!

002

Bisous

Rédigé par loulou84210

Publié dans #ca se mange au début

Repost 0
Commenter cet article

popotestories 13/09/2009 14:57

le genre d'assiette estivale que j'apprécie beaucoup !bizzz

loulou 13/09/2009 10:39

lol merci MIC j'ai oublié de le marquer, en plus c'est ce que je fais. bisous

MiC 13/09/2009 10:18

astuce indispensable : peler les tomates avant !!! c'est encore plus agréable.