tarte courgette et semoule

Publié le 27 Mai 2009

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Olalalala aujourd'hui, que de péripéties, si vous saviez !! J'ai eut ma visite medicale de la fac, bon alor jusque la tout va bien sauf que j'etais censé etre a jour au niveau des vaccins comme me la fait remarqué ma mere a plusieurs reprises. Cependant voila qu'il me manquait un vaccin !! ohhhh seigneur une piqure, pour moi, aujourd'hui  ?? "nonnn c'est une blague, regardez bien, je suis sur qu'on me l'a fait" je repetais a l'infirmiere !! Euhhh non mon petit tu vas aller direct a la pharmacie l'acheter pour que je te le fasses !! et me voila assis dans son bureau avec elle me perforant le bras a coup de vaccins pour faire de mon bras une passoire lol. Et puis enchaine ensuite les questions du type : "tu fumes, tu boies tu te drogues, non mais es que tu prends du cannabis ???" "ca vas, tu dors bien, tu manges , tu digeres biens ??" beh oui je prends BA lol

Enfin bref passons au plat !! la courgette j'adore ca, bon certe moins que l'aubergine mais j'aime bien !! Ici c'est une tarte sans pate encore une fois mais a la semoule !! pas mauvais du tout !!

- 600 g de courgettes
- 3 oeufs
- 10 cl de crème fraîche 
- 80 g de semoule fine
- 75 g de mozzarella râpé (oui ca existe !!)
- sel, poivre, herbes de Provence, basilic, + 1cc de moutarde

Couper les courgettes en rondelles ou en dés, les faire revenir dans une poele anti-adhésive avec un peu d'huile d'olive. Préchauffer votre four à 180°C.

Faire cuire la semoule dans le volume d'eau salé nécessaire( 1 volume d'eau pour un volume de semoule normalement ).Puis mélanger aux courgettes.

Dans un bol, battre les oeuf, la crème et la mozza râpée Saler, poivrer et ajouter des herbes de provence, du basilic, et la moutarde. Mélanger au melange courgettes-semoule.

Verser la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné et faire cuire 35 min.

Bisous bisous

Rédigé par loulou84210

Publié dans #ca se mange au début

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sandrine 01/06/2009 10:15

ben alors chouchou, on a peur des piqures....? Bon, jte rassure, j'en suis pas fan... en tout cas ta recette a l'air super bonne, sa change avec la semoule!

loulou 31/05/2009 18:20

la mozza rapée se trouve en grande surface a coté de la mozza.bisous bisous

sagweste 31/05/2009 15:48

bonjour, je compatis pour ta piquouse !je ne suis pas amie avec la semoule (si tu viens un jour visiter mon blog, tu sauras pourquoi) mais ta recette me tente bien grace à la présence des courgettes que j'aime beaucoup !par contre, mozzarella rapée ? ca se trouve ou ca ? j'en ai jamais vu

sagweste 29/05/2009 20:11

un classique chez ww ça ;o))))) mais j'ai jamais vu de mozza râpée...là je me fais une cure de mozza de bufflone, la vraie, trop bon: goutes en tu verras la différence!!! un régal ;o)bybye ;o)sag

sab 29/05/2009 09:31

avec de la semoule ça me donne envie