l'ultime pâte à tartiner : celle aux cookies....

Publié le 17 Décembre 2008

 

Aprés avoir cherché, farfouillé, reflechit (chose que 'ai pas l'habitude de faire lol) a quel biscuit je pourrait utiliser pour un nouvel essai de pâte a tartiner, j'ai trouvé !! Ce sera avec des cookies, mais a la nougatine et aux pepites de chocolat ! Aprés tout qui ne tente rien n'a rien !! L'essai s'est montré concluant, mais par contre je vous previent, on sent bien que c'est des cookies et surtout meme avec des cookies a la nougatine et aux pepites de chocolat, on sent bien bien le gout du chocolat !! Résérvé aux amateurs de chocolat, donc. Personnellement, n'etant pas accro au chocolat, j'ai pas accroché mais d'autres personnes ont adoré lol. Je Je la garderai donc comme en utilisation dans les patisseries....... Je pense ainsi realiser prochainement une version extra-gourmande de brownie en y ajouttant un peu de cette pâte a tartiner !!!!! Mmm la suite dans le prochain episode ! Sinon ma prochaine pâte a tartiner sera avec des spritz, des morceaux d'ecorces d'oranges confites et pourquoi pas un peu de fleur d'oranger.

pâte à tartiner aux cookies:

- 200gr de cookies aux pepites de chocolat et nougatine

- 20cl de sirop de sucre de canne roux
- 80gr de beurre allégé
- 1 cuillère à café de gelatine express du Dr Oetker

Faire tremper quelques instants les biscuits dans le sirop puis les passer au mixer pour obtenir un mélange onctueux.Incorporer à ce mélange,les beurres ramollis et mélanger.Remettre cette pâte dans le mixer pour obtenir une crème lisse.Ajouter la gelatine express et melanger/mixer de nouveau.Mettre en pot et mettez au frais.

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Voila bisous bisous

 

 

Rédigé par loulou84210

Publié dans #confitures et autres trucs a tartiner !!!

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lucie 17/12/2008 17:56

tu ne t'arrête jamaais !!! la gourmandise à l'état pur!

clemence 17/12/2008 11:09

allégé le beurre ? Tu pense que ça change beaucoup les calories du résultat ? ;-) Moi en tout cas j'aime bien ce genre de truc, un peu régressif...

Lisanka 17/12/2008 10:55

Ca donne envie!

Sabine 17/12/2008 10:53

BizJocelyne "Souitôme"

Ti_ouiz 23/08/2008 11:29

ho nan moi qui pensais être la seul à faire des pâte a tartiner ac tous mes restes de biscuitsrrrrrrrh! :)