Revisions, revisions et quelques recettes...

Et coucou les amis !! Loulou est en pleine revision donc bon, c'est pas la joie , sniffff

Oui a une semaine des partiels , je me retrouve avec une quantité non negligeable de connaissances a assimiler et je ne sais pas comment je vai m'en sortir !! Je crois m'avoir sur-éstimé lol

Pfff c'est pour les faibles de reviser, moi j'y vais au talent lol

Non mais, toujours pareil, j'ai un enorme enorme probleme de motivation jusqu'a avoir un probleme de temps !! rrrrr Pas vrai ce morveux ! Donc voila, de quelques temps je fais une pause car pas trop le temps de poster, ni de cuisiner. Vous m'en voyez désolé.

En attendant, je vous mets deux recettes que j'ai fais dans le cadre dd'un concours de recette organisé par Tipiak :

Quinoa facon risotto a l'italienne
- 2 aubergines
- 200 g de quinoa
- 70 g de mozzarella râpée
- un oignon, sel, poivre,
 
Faire revenir les aubergines coupées en petits dés dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.
Assaisonner, et laisser de coté.
Pendant ce temps, faire cuire le quinoa comme un risotto :
Faire revenir un oignon dans une poêle, ajouter le quinoa, puis ajouter progressivement 0,6 l d'eau environ.
Laisser cuire environ 15 min.
Mélanger avec les aubergines et la mozzarella rapée, et servir chaud.

Meli melo gourmand a la cantonnaise
- 1 sachet de meli melo gourmand
- 1 paquet de jambon en dés
- 1 demi-oignon
- 1 petite boîte de petits pois ( 280g)
- 1 poignée d'oignons frits tout pret
- 2 oeufs
- sauce arome saveur
- sel, poivre

Preparer le meli melo avec 30cl d'eau comme indiqué.
Faire une omelette avec les oeufs puis saler, poivrer.
Faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive les petits pois, les bouts d'omelette, les dés de jambon. Ajouter le quinoa et ajouter 2 cuillères à soupe de sauce arome saveur.
Faire sauter le tout à feu vif 2 min maxi ( juste pour rechauffer) et servir saupoudré d'oignons frits !

De plus, mon frigo ressemble au desert de gobi donc bon, pour faire a manger on cherche pas trop loin, ni compliqué : pates, pates ou euhhh pates ? lol

Bisous bisous