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Un kinder en cuisine

Un kinder en cuisine

J'ai une vie privée. Privée de tout certes, mais privée quand même. Cela ne m'empêche pas de vous y inviter. Passionné de pâtisserie, journaliste culinaire et juriste, découvrez mes recettes quelque peu régressives, mes tests de produits et restaurants.


La petit Halle, manger italien dans une ambiance New Yorkaise La petit Halle, manger italien dans une ambiance New Yorkaise Un nouveau lieu a ouvert ses portes au coeur du parc de la vilette dans le 19ème arrondissement de Paris. Vous cherchez un havre de paix dans la capitale sans pour autant rester chez vous ? Vous adorez les pizzas mais êtes souvent déçus ? Alors j'ai l'endroit... Lire la suite
Une chandeleur sans gluten mais pas sans gourmandise (manquerait plus que ça) Une chandeleur sans gluten mais pas sans gourmandise (manquerait plus que ça) Parce qu’il n’est pas toujours évident d’être intolérant alimentaire et fêter la chandeleur. Mais en tant que fervent défenseur de la gourmandise je me dois de redorer ses lettres de noblesse à la pâte à crêpes. Pourquoi ? Comment ? Parce que. Mais parce... Lire la suite
Le gâteau magique à la citrouille : Quand Harry Potter s'invite dans votre cuisine Le gâteau magique à la citrouille : Quand Harry Potter s'invite dans votre cuisine Depuis quelques temps apparaissent sur la blogosphère, dans les magazines et les émissions culinaires, des recettes consacrées aux gâteaux magiques. Mais qu'est-ce ? Non il n'est pas question de Poudlard ou même des soeurs Halliwell. Composé d'œufs, de... Lire la suite
Ma version de Cendrillon Ma version de Cendrillon Cendrillon ! qui ne connaît pas le conte de cendrillon ? Mais si, vous savez, cette pauvre fille complètement psychotique, d’abord fille puis devenue technicienne de surface pour finir princesse. Elle ne souffre pas de psychose ? ah beh si ! Fondamentalement,... Lire la suite
Mon test de l'Atelier Saint-Georges : le Saint Graal du burger Mon test de l'Atelier Saint-Georges : le Saint Graal du burger Dans une ambiance cosy et moderne, l'Atelier Saint-Georges redonne ses lettres de noblesse au burger à travers une carte raffinée et gourmande. Au détour d'une rue agréable au cœur du 9ème arrondissement, j'ai testé pour vous cette adresse unique loin... Lire la suite
Le voila enfin ! Mon livre de Cuisine Le voila enfin ! Mon livre de Cuisine Et Bonjour tout le monde, Je ne vous ai pas trop manqué ? Dites moi que oui ! Alors voila, âgé de 23 ans, et étudiant en 5e année de droit, originaire des alentours d’Avignon, je me suis lancé dans le projet d’ecrire un livre de cuisine. En effet, passionné... Lire la suite
Ca ressemble a des carbonara, mais non. Ca ressemble a des carbonara, mais non. Et oh ! Et voila, finies les vacances. Si c'est pas triste ca. Pour vous. Moi c'est le 20 la reprise lol La rentrée arrive et se fait ressentir. Stress ? curiosité ? content ? Ma foi, je ne sais pas. J'ai fais le choix de rester a ma petite fac d'Avgnon,... Lire la suite
une petite recette vite faite et sans concession avec du riz, et une bonne fête a tous les papas du monde une petite recette vite faite et sans concession avec du riz, et une bonne fête a tous les papas du monde Alors, vous avez pensé a souhaiter a votre papa d'amour sa fête ? personnellement oui. Encore la fête des mères je l'avais completement loupé etant donné la situation conflictuelle de guerre froide qui se tient entre ma matriarche et moi même, mais alors... Lire la suite
Des muffins façon " after-eight " menthe et chocolat newtree : i'm lovin it ! Des muffins façon " after-eight " menthe et chocolat newtree : i'm lovin it ! Voila un nouveau partenariat avec une de mes marques préférées en matiere d'alimentation : Newtree. Spécialiste dans le chocolat en combinant santé, bien être et gourmandise, ils déclinent leurs produits en tablettes, pâte a tartiner. Vous allez me dire,... Lire la suite
on oublie la purée traditionnelle et on la décline ! on oublie la purée traditionnelle et on la décline ! Misericorde de misericorde, je vais mourir. Je vous écris en direct de mon lit où je vais passer l'arme a gauche ! Des yeux bouffis, un nez en pasteque, une armée de mouchoirs usagés autour de moi, ainsi qu'un mal de gorge carabiné.... J'ai un sacré rhume... Lire la suite
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