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/image%2F1346643%2F20160102%2Fob_82f79a_capture-d-e-cran-2016-01-02-a-14.png "J'ai une vie privée. Privée de tout certes, mais privée quand même. Venez découvrir mes recettes quelque peu régressives et mes lieux gourmands sur la Capitale.")
Top articles
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petit plat du soir sans prise de tête !!
Voila un petit plat complet fait avec ce qui trainé !! Bon beh oui j'ai fait vraiment avec ce qui restait dans mon pauvre placard et mon desertique frigo !! Il serait grand temps d'aller faire les courses !! Mais ce n'est pas parce qu'on a plus rien ^^...
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petits pains choco bon comme chez le boulanger !
Voila, au bout de plusieurs essai de pains choco, j'arrive a un resultat plutot concluant, et ce grace a cette recette qui rappelle les bonnes vienoiseries de mon boulanger !!! Certes il faut avoir un peu plus de patience, mais si cela en...
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oh purée voila de la purée !!!!
"Mmmmmmmm quand je fais de la purée moussline........ " Mais parfois quand on a le temps on peut aussi la faire soit meme !! Rien de bien compliqué et cela et si bon !!! Alors on met de côté pour cette fois ses habitudes de feignasse et...
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maïs facon risotto de tipiak
Oui aujourd'hui point de recette, juste un test ! Non je ne suis pas payé pour faire de la pub et je n'ai encore moins d'action chez tipiak ! Je voulais vous faire decouvrir une nouveauté singée tipiak : le mais fondant ( ou du moins de la semoule de...
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Gratin pâtes, chou, fromage et lardons pour un gratin vide frigo !!!
J'aime pas jetter, et je pense que c'est le cas de beaucoup de monde. Quand il y a des restes de fonds de paquets de biscuits, ou des restes de gateaux ou brioche, je fais un pudding !! Quand il reste du fromage blanc des yaourts ou creme dessert, je...
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une recette qui n'est pas l'amie de la crise....
ou comment faire une recette dans un contexte comment dire euhhhh pas trés aproprié, oui voila, une recette contre le courant actuel et les tendances culinaires de la saison..... Il s'agit d'une recette de pâtes, bon jusque là aucune surprise a moins...
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gratin de courgettes a la cancoillotte et au camembert
Mmmmmmmmmmmmm la cancoillotte, j'adore !!! Mais apart sur un morceau de bon pain je ne sais pas trop comment la manger !! Et puis voila, qu'en surfant sur le site officiel de president ( non pas de notre président, mais des fromages bien sur lol !!),...
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j'ai tésté pour vous..... et une petite recette de saison
Et oui , aujourd'hui je vous propose un petit test de produits !! une nouveauté signée yoplait : les petits filous gout carambar !! oui vous avez bien lu, gout carambar !!! On connaissait les petits filous au chocolat, a la vanille qui existent aujourd'hui...
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un gratin de choux fleur plutot régréssif
Pourquoi régréssif ? Parce que, j'ai substitué la béchamel traditionnelle par de la floraline et que la floraline ca me renvoit direct illicopresto quand j'étais encore qu'un tout petit garcon ( bien que je ne sois pas trés vieux lol !! Je parle comme...
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une brioche des rois ( oui je sais, je suis plus qu'en retard !!)
Bon alors, tout le monde s'est bousculé pour publier ses recettes de galette et brioche des rois, oui, mais pas moi !! Je prefere attendre le moment ou tout le monde a laissé tombé l'ephiphanie, et a oublié la galette, pour publier ma recette lol !! A...
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cookies cookies de chez mimi !!!
Vous connaissez pas ma copine mimi ? Mais si j'en suis sûr !! Seuls les intime comme moi l'appelle ainsi !!!Je veux parler de la mie caline !!! Il s'agit d'une chaine de boulangeries qui propose parmis leurs produits mon petit coup de coeur, qui m'a accompagné...
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mes petites endives au jambon parce qu'il n'y a pas que le sucré dans la vie !!!
Et bonjour a tout le monde en ce lendemain d'halloween !!! Ces temps ci j'avoue que je fais beaucoup de recettes sucrées , c'est donc une recette salée que je vous propose aujourd'hui, un classique mais indémodable: les endives au jambon et bechamel !!!...
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"une mousse-a-koi ?", mais non une moussaka !!!
Me revoilou !!! Et beh oui je me refuse a croire que c'est l'automne, et que bientot il fait froid (il fait même déja froid !!) et pas beau !! Pfffffff je me racroche désespérément aux petits restes et souvenirs d'été !! Un petit peu de soleil et des...
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frites au four : trop bon et dietetique !!
Beh voui parce que on peut manger sain, equilibré et bon ( tres important ), j'ai voulu essayé les frites dietetiques au four, qui necessite aucune friture, ni trop tonnes d'huile !! C'etait trop bon, avec un bon steak !! Voila une idée de repas vite...
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petit hachis parmentier customisé !!
Toujours dans les etudes, toujours le moral dans les chaussettes mais qu'a cela ne tienne, je tiendrai mes engagements et ne vous laisserai pas tombé si facilement !! Je reviens donc avec une recette et un hachis parmentier customisé où la purée est remplacée...
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la gelatine express du Dr Oetker
Petit coup de coeur pour ce produit qui m'a literalement changé la vie !!! Il s'agit de la gélatine express du Dr.Oetker. Cela se présente en sachets sous forme de poudre et s'incorpore a la preparation directement a froid !!!En effet il suffit d'ajouter...
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encore une quiche !!! oui mais.....
Mais il est pas un peu quiche celui la a nous montrer encore une quiche ?? lol mais non mais non !!! Figurez vous que mon frigo et mon placard combinés étaient aussi vides que ..... ma cervelle ? le nean ? mon compte lol? a vous de voir !!! Le fait...
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galettes de polenta a la mozzarella !!!
Mmmmmmmm la polenta, mama que c'est bon !! J'ai essayé plusieurs fois avec de l'eau mais le mieux reste avec le lait car on obtient quelque chose de plus cremeux, onctueux et bien meilleur au gout !!! Bon d'accord il est vrai que je n'utilise que de la...
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escalopes panées a ma facon
J'adore les escalopes panées mais faut avouer que c'est un peu banal et puis j'aime bien faire dans l'original ! Donc ici je vous propose non pas de simples, pauvres et tristes escalopes panées mais des escalopes euhhh un poil originales, facon sucré...
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risotto de petites pates
Olalala ca y est j'entre en pleine periode d'examen, tout comme miss whisper !! Vite de l'energie : des feculents !!! J'aime bien le risotto mais pourquoi ne pas essayer avec des pates ??? pas mal comme resultat !! Allez une assiette de risotto et ca...
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L'omelette de Mr Parmentier
Et oui encore un truc tout simple mais aussi tout bon, j'ai nommé l'unique, la vrai, la savoureuse, l'indétronable classique omelette de pomme de terre !!!!!!!!!Alors moi, avec ces quantités, j'en ai fait 2 de meme proportions !!Voici la ptite recette...
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petite marquise au chocolat ou comment faire un super gâteau au chocolat sans cuisson !
J'adore les gâteaux au chocolat sans cuisson et celui ci est particulierement extra, d'ailleurs je crois même que je vais le faire pour noel !! C'est plus leger qu'un fondant au chocolat et plus consistant qu'une mousse au chocolat !! Fabuleux,...
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petit plat du soir bien sympatique
Tout d'abord désolé !! oui, désolé de mon absence mais vous savez entre le sport, le boulot d'été, le sport et le code (et oui j'essaie de passer mon permis!!), je ne sais plus où donner de la tête !!!!Et je vous avoue qu'avec cette chaleur, j'évite d'allumer...
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la olla de mamie arangée a ma facon
La olla qu'est ce que c'est ?? et bien c'est entre la soupe et la potée, un genre de plat trés consistant, a base d'epeautre, de lentilles, de charcuterie..... ca tiens vraiment au corps mais alors qu'est ce que c'est bon !! La recette de base n'est...
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coquillettes acomodées a la mode du frigo
Mmmmmmmmm les coquillettes j'adore et chaque fois que j'en mange ca me rappelle quand j'etais petit !! oui combien j'ai peu en manger quand j'etais petit, tout comme la floraline d'ailleurs !! Bon ca y est boulot fini donc vraix vacances commencent !!...