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/image%2F1346643%2F20160102%2Fob_82f79a_capture-d-e-cran-2016-01-02-a-14.png "J'ai une vie privée. Privée de tout certes, mais privée quand même. Venez découvrir mes recettes quelque peu régressives et mes lieux gourmands sur la Capitale.")
Top articles
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aubergines farcies a la " n'importe comment"
Et oui tout est dans le titre !! Voila que ma petite mami m'a donné des aubergines, et je voulais les faire farcies ! Cependant je n'ai pas de viende haché ni d'oeuf pour faire la farce, et pas trop le temps non plus de faire cuire au four, ca sera donc...
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Petite fougasse cacahuètes, lardons et babybels...
voilà qui remonte le moral !!! mmm une bonne fougasse !! un peu originale , je vous l'accorde mais alors très bonne !! miam miam Sinon comment vous allez ? Moi ça peu allez !! j'ai manqué de mourir hier en cour de finances publiques !! Ah, les finances...
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et une belle cuisse roti ( non pas la mienne)
Et kikoo me revoilou avec rien de bien bien compliquer !! ohh seigneur, aujourd'hui point de tuerie ou autre nagasaki culinaire et autres massacres caloriques sucrés mais simplement une recette de cuisse de dinde rôtie parce que j'adore la volaille !!!!...
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MMMMMMm la cassata siciliana !!!
Je vous présente mon gâteau préféré : la cassata siciliana !!! Un gâteau typiquement sicilient : une génoise imbibée de grand marnier, fourrée d'un mélange fait de ricotta, de sucre, de pepites de chocolat et d'oranges confites, et le tout recouvert de...
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carpaccio de tomates pour profiter un max des derniers jours d'été..
Oui l'été s'en va !! bientot l'automne !! alors on profites vite vite des derniers jours pour manger des tomates, de bonnes aubergines, des melons et autres fruits et legumes de saison ! Cette recette est simple, originale et super bonne !! j'adoreee...
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pudding mmmmm gourmand a .....
Un pudding ? Beh oui ca faisait bien trop longtemps que je n'en avais pas fais. Non en fait, a dire vrai j'en fais régulièrement car j'adore ca mais je vais pas mettre a chaque fois la recette vu que je fais toujours le meme aux fruits confits !! Mais...
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tarte aux carambars ....
ATTENTION REGRESSIF !!!!!!!!! Oui cette tarte est une tuerie !!! Une recette originale que vous devez absolument tester et qui fera le bonheur de tous : une pâte croustillant aux gallettes bretonnes ( non les galettes sablées pas les crepes...
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fetons le printemps avec un flan d'aubergines
Vive le printemps : les jours qui s'allongent, le soleil omnipresent, les temperatures qui augmentent.... Et en plus mon anniversaire bientôt !! Que demander de plus ? Moi j'adore !!! On commence a trouver de bonnes aubergines, c'est donc le moment de...
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Un classique, mais tellement bon !!
Le voici, le vrai, l'original, l'hyperclassique mais tellement bon et tellement changeant, (allez j'arrete de vous faire saliver lol) LE TIRAMISU !!Bon alors alors, what do you need ?euuuuh beh du mascarpone, mais encore ?Allez voila la recette ! - 4...
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Ma pompe à l'huile qui n'a rien a voir avec la mecanique automobile.......
Beh oui, on a souvent tendance a penser que pompe a l'huile signifie pompe a huile de moteur ou autre je ne sais quel affaire automobile, mais ici point de moteur, ni d'huile de vidange, seulement une pompe a l'huile d'olive pour preparer d'avance pour...
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un riz cantonais pour " quand-on-est" flemmard !!
Qui ne s'est pas deja posé l'inconditonnelle question : mais qu'est ce qu'on mange ce soir ? ? et bien moi il n'y a pas un soir où je ne me la pose pas !!! Et bien cette fois ci la reponse c'etait du riz cantonais, mais fait a la derniere minute, facon...
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petite omelette vite fait bien fait qui change...
Et bonjour tout le monde !!! ca y est halloween is over !! maintenant il faut préparer Noël !! les cadeaux , le sapin, la mère Noël euhh non le père Noël et tout et tout, mais nous avons le temps encore quand même !! on va vite y arriver quand meme !!...
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cheesecake plus americain qu'on ne pourrait le croire....
Et allez on continue dans le dietetique, lol, avec un cheesecake !! mon dieu ce que j'aime les cheesecake aussi, mmmm !! Sont fort ces anglophones ! God save the queen !! euhh je derive un peu escusez moi, mais bon je suis un pitit peu crevé ces temps...
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cookies mousseux appartenant a une race hybride de cookies totalement inconnue a ce jour..
Oui je sais " lol" pour ce titre mega long !! Mais voila j'ai fais des cookies mais bizarres disons. Oui beh euhhh aprés la ratatouille allégée faut bien se rattraper !! oui mais il n'y a pas beaucoup de beurre donc ca va !! ( qu'est ce qu'il...
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sablés aperitifs genre crakers de be..in maison
mmmm que ma mami et mes parents se sont raglés avec ces petits sablés au fromage et a la cacahuetes !! parfait pour l'apero !!! ou bien en accompagnant d'une bonne salade pour une petite entrée !!! Enfin bref, vous faites quoi sous cette chaleur vous...
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mon premier cheesecake !!!
Lors de mon voyage en Irlande, qui est un pays magnifique soit dit en passant lol, j'avais manger une part de cheesecake !! La texture, le gout et la présentation de ce gâteau m'avait beaucoup plût, mais j'ai attendu jusqu'à maintenant pour pouvoir me...
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un pain d'épices moelleux pour un papa merveilleux...
Mon papa est un homme tres consciencieux, trés soucieux de ce qu'il fait, mais aussi trés trés (voir trop) travailleur et pour cela il va meme jusqu'a negliger sa santé......Ces temps ci ça ne va pas trés fort pour mon papa et j'essaie donc a ma...
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Un fondant chocochocofrapadingo !!!
Voui voui voui il est dingue ce fondant !! Pourquoi donc ? et beh parce que premierement il n'y a pas de beurre, mais en plus et ça c'est le ponpon : il est fait avec de la danette chocolat :1oeuf65g de cassonade2 pots(250g) de danette chocolat50g farineet...
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Les classiques ont du bon : les fondants au chocolat !
Ça y est c'est les vacances !! youhouuuu !! a moi le temps libre, le shopping, la cuisine, le repos, arggg et puis les disserts, les commentaires d'arrêts, les révisions.......... Bon euh je dérive ! Voyons que le bon côté : ouiiiiiii des gâteaux,...
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ne me dites pas que ce quatre quarts était fou !! il n'était pas comme les autres c'est tout....
Un quatre quart ??? mmmmmm c'est le gâteau de grand mere et de l'enfance par exellence !!! Aimé de tous il accompagne genereusement un bon pitit dejeuner, un gouter, et ma fois, pourquoi pas, soyons fous, le dessert !!! Archi-simple!! Mais...
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cookies mega-gourmands smarties, kinders,......
Qui ca tente des cookies ????? Alors alors des volontaires ???? Et bien moi je dis pas non !!! Des petits cookies "avaleurs" de restes puisque je les ai fais avec les chocolats de paques ( presque périmés je l'avoue) et ceux d'halloween ( on...
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une tarte sur un air de Mars ( pas la planète !!)
Rekikoo tout le monde !!Alors today, je vous présente la tarte caramel et chocolat façon mars !!Je vous laisse imaginer: une bonne pâte sablée parfum cacao recouvert de caramel et nappée d'un ganache au chocolat !! Trop bon !!!Bon je vous en dis pas plus,...
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petits muffins a la mode belge
Mmmmmmmm les muffins c'est bon, mais les muffins aux speculoos c'est encore meilleur !! Une pâte a muffins aromatisée a la cannelle et au coeur fondant de pâte de speculoos !!! Rolalala je les ai préparé a l'occasion de l'anniversaire d'une copine , et...
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gratin de courgettes a la floraline de quand que j'étais un pitit garcon....
Voila une recette de gratin que j'affectionne car elle me rapelle quand j'avais pas de poils sous les bras et quand je dormais la tete sous les draps par peur qu'un monstre ne m'enleve lol !!! Autrement dit, quand j'aetais petit garcon, bon, bien que...
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brownie venu de Mars pour se sentir un peu americain.....
Les temps et l'actualité sont aux etats unis, d'ou l'envie d'un petit brownie !! Mais qui dis brownie, ne dis pas forcément banal gâteau extra calorique au chocolat de nos voisins americains, cela peut aussi se transformer en " un peu moins banal...